Preparazione:

La preparazione dei biscotti al burro è molto semplice. Mescolare bene gli ingredienti secchi e metterli in una terrina.

Ora aggiungi la crema di soia o la cucina di riso e il sapore di burro e lavora con il gancio per impastare. Infine, aggiungi la margarina morbida, non troppo calda. Impastare bene la miscela e quindi conservare in frigorifero per almeno 1 ora in frigorifero.

Ora possiamo tagliare i biscotti. Il modo migliore per farlo è stendere delicatamente l'impasto tra carta sandwich o su una superficie infarinata. Tagliare i biscotti con un tagliapasta o gli stampi per biscotti e cuocere in forno a 180 ° (forno ventilato) per circa 20-30 minuti.

Accenno: I biscotti non sono molto dolce. Per biscotti al burro può essere aggiunto anche una bustina di zucchero vanigliato. I biscotti utilizzati come ingrediente per la "Cane Fredda" e "Salame di Cioccolato".

Preparazione: circa 120 min.
Difficoltà: semplice

Ingredienti:

per circa 600 g biscotto

  • 400 g farina
  • 80 g zucchero
  • 160 g margarina
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 6 cucchiaio crema di soia o cuisine di riso
  • sapore di burro-vanilla
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1 bustina di zucchero vanigliato (opzionale)