Una selezione di zuppe vegan

Le zuppe non sono buone solo durante la stagione fredda. In primavera, estate o autunno una zuppa vegan è anche un piatto delizioso e rapidamente preparato. Le minestre possono essere preparate molto bene in grandi quantità e poi congelate in piccole porzioni. Così si ha sempre un pasto veloce senza carne.

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Minestra di Piselli

Preparazione: Die Zwiebel und Kartoffeln schälen und grob in kleine Stücke schneiden. In einem Kochtopf die Gemüsebrühe erhitzen...